Časopis
ČASOPIS AROMATERAPIE 2/2023
Koriandr
Pro lepší náladu i dobré trávení
Koriandr setý (lat. Coriandrum sativum) – bylinka využívaná jako koření zároveň slouží jako surovina pro výrobu éterického oleje. I přes to, že je řazen mezi kořeněná aromata, jedná se o jemnou a pro nos příjemnou vůni. Pojďme si o této všestranné rostlině prozradit více…
Koriandr je jednoletá bylina náležící do čeledi miříkovitých (Apiaceae), stejně jako fenykl, kmín, mrkev, celer nebo třeba anýz. Květy má složené, bílé až lehce narůžovělé. Jeho název je odvozen z antické řečtiny z označení pro štěnici, což upomíná na aroma čerstvé byliny, které může někomu připomínat zápach typický pro tohoto brouka. Uznávám, nezní to moc lákavě, ale většina z nás má z koriandru jiný dojem ☺
Roste planě ve volné přírodě v oblasti Středomoří a západní Asii, což je zřejmě jeho původní areál výskytu. Historie využití spadá až do doby neolitu. Byl prokazatelně znám také starověkým Řekům a Egypťanům. Archeologové jej v nemalém množství nalezli v Tutanchamonově hrobce. Tradiční využití má v Indii, Číně, Thajsku i dalších asijských státech.
Použitelné a jedlé jsou všechny části rostliny, včetně kořene. Využívaná jsou ale hlavně kulatá semena a listy. Čerstvé listy se hodí do salátů i pro ozdobu hotových pokrmů. Jsou bohaté na vitamíny a minerály. Svou nezastupitelnou úlohu mají pro přípravu salsy, chutney a guacamole. Sušené a rozemnuté listy je pak možné uchovávat pro delší dobu. Kořen má chuť podobnou listům, je však mnohem výraznější.
Namletá semena mají kořeněnou, avšak nasládlejší chuť a vůni. Hodí se při přípravě různých druhů masa, včetně ryb. Toto koření je součástí směsí pro perník, indického kari, garam masala
i dalších specialit z arabské či latinsko-americké kuchyně. Nalezneme jej mezi dalšími bylinami používanými při výrobě ginu.
Někdo koriandr miluje, jiný ho vyloženě nesnáší. Jak se ukázalo, má nesnášenlivost ke koriandru i vědecké odůvodnění. Pro lidi se specifickou formou genu uplatňujícího se při vývoji receptorů chuti a čichu je koriandr velmi nepříjemný a připadá jim, jako by jedli mýdlo. Jedná se o receptor reagující na aldehydy, které dávají koriandru právě jeho specifické aroma.
Koriandr podporuje trávení a produkci trávicích šťáv. Pomáhá při plynatosti a žaludeční nevolnosti. V takovém případě se hodí do čajů společně s fenyklem a kmínem. Pomohou i jemné masáže oblasti břicha (do mandlového nebo NEUTRÁLNÍHO MASÁŽNÍHO OLEJE přidejte koriandrový éterický olej v koncentraci do 1 %).
Pro zmírnění bolestí kloubů při revmatu či artrotických změnách nebo při únavě nohou oceníte obklady z nálevu z koriandru. Intenzivněji budou působit masáže nebo koupele. Do lžíce NEUTRALÁLNÍHO KOUPELOVÉHO OLEJE přidejte pár kapek éterického oleje a vlijte do napouštěné vody. Koriandrové koupele se osvědčily i při hemoroidech.
Éterický olej je získáván pomocí parní destilace ze semen nebo z listů. Olej destilovaný z listů můžete najít i pod označením cilantro. Jedná se o různé produkty s rozdílným složením a vůní. Základem je mix polyfenolů a terpenů. V semenech převažuje linalool, pinen, cymol, borneol, geraniol, alfa-terpinen. Tento éterický olej naleznete i v naší nabídce. Poznáte jej podle teple kořeněného aromatu s nádechem citrusů či ovoce.
Působí adstringentně a protizánětlivě. Podporuje zdravé trávení. Je vhodný hlavně při žaludeční neuróze, zvracení a střevních zánětech. Uvolňuje křeče, ztuhlé svaly a klouby, působí analgeticky (tlumí bolest). Používán je i při neuralgické bolesti.
Podporuje chuť k jídlu a posiluje žaludek. Má podpůrný účinek při léčbě anorexie.
Jak působí na psychiku?
Podpoří vás při vyčerpanosti, únavě, neuróze, v období stresu, při ochablosti a mentálním přehlcení. Dodává sebevědomí, jistotu, klid a radostnou stabilitu. Jedná se o nervové tonikum. Povzbudí na podzim a v zimě, v době útlumu. Objevíte jej ve směsích éterických olejů ANTIOXI a AROMABUDÍK
S kterými éterickými oleji kombinovat do směsi?
- Bergamot
- Citron
- Jasmín
- Skořice
- Santal
- Kadidlovník
- Máta
- Černý pepř
- Kardamom
- Pelargonie
- Grep
- Pomeranč
MVDr. Alena Vaníčková, Ph.D.
Úvodní slovo
Možná se nad tím už ani nezamýšlíte, protože je součástí vašeho běžného života… ale co přesně to vlastně aromaterapie je?
Koriandr
Koriandr setý (lat. Coriandrum sativum) – bylinka využívaná jako koření zároveň slouží jako surovina pro výrobu éterického oleje. I přes to, že je řazen mezi kořeněná aromata, jedná se o jemnou a pro nos příjemnou vůni. Pojďme si o této všestranné rostlině prozradit více…
KVĚTINOVÉ PARFÉMY BELAIR PUR
Květiny ve své škále barev, velikosti, tvaru a anatomického uspořádání představují zdánlivě nekonečné množství kombinací. Jejich velikost se pohybuje od drobných květů až po obří.
Heřmánkový zázrak INTIMISS - lékárnička v kelímku pro celou rodinu
Jak nadpis napovídá, hlavní složkou intimního balzámu INTIMISS je heřmánek. Má až neuvěřitelně hojivou sílu, uklidňující a protizánětlivé účinky. Je tak jemný, že se ne nadarmo stal nejoblíbenější bylinkou nejen našich babiček, ale i výrobců dětské kosmetiky.
Co dětem přidat na prázdniny do batůžku?
Máte vyplněnou přihlášku na tábor? Plánujete dětem prázdniny u babičky a dědy či dovolenou u moře? Co dětem přibalit s sebou, aby zvládly nástrahy, jako je spálení od sluníčka, bolavé bodnutí hmyzem či odřené koleno s pomocí aromaterapie? Čtěte dál!
Péče o pokožku po opalování
Proč je péče o pokožku po opalování tak důležitá? Říká se: "Slunce je dobrý sluha, ale zlý pán." Ano, díky sluníčku máme lepší náladu a opálenou pokožku. Většina kožních trápení náhle mizí, a tak vypadá krásně a zdravě.
GOTHEA K tomu nejlepšímu musíme dozrát
Když je nám dvacet, je naše mladá pleť nenáročná, stejně jako my sami. O dvacet let později už ale přesně víme, co chceme, a nespokojíme se jen tak s něčím. Stejně jako naše pleť.
Všechno se točí okolo očí - LIPIO SÉRA a OČNÍ KRÉMY
Každou z nás to jednou čeká. Dřív nebo později se ráno vzbudíme a budou tam. Jemné vrásky kolem očí. Co dělat, abychom tento den co nejvíce oddálily? Věnujte jemné pokožce kolem očí maximální péči.
MANDLOVÝ OLEJ
Mandlový olej se vyrábí ze sladkých mandlí. Je výborný jak na vnitřní, tak i vnější použití. Díky obsahu mononenasycených tuků má pozitivní vliv na srdce.
Česká firma Posedla vám jistí zadek
O krémech pro sportovce na zahřátí svalů před výkonem nebo naopak zklidňujících emulzích po námaze už jste jistě slyšeli. Napadlo vás ale někdy, že cyklisté používají ještě speciální druh mazání určený jen pro ně? Ano, je na sedací partie.
PORADNA
S nástupem respiračních onemocnění se naporadně nejčastěji setkáváme s dotazy, jak ulevit od nepříjemné rýmy, ucpaného nosu nebo zánětů dutin. Tato zima nám dává opravdu zabrat.
CO PŘINÁŠÍ AROMATERAPIE ZVÍŘATŮM?
Možná používání éterických olejů, tedy aromaterapii, vnímáte jako normální součást svého života – ať už si dopřáváte různé vůně pro zlepšení nálady nebo jsou pro vás oleje neocenitelnou součástí kosmetických přípravků či řešení zdravotních nebo psychických problémů. Přemýšleli jste někdy, co aromaterapie přináší nebo by mohla přinést vašim domácím zvířatům?
Co nového jsme přichystali pro vaše zvířecí miláčky?
Sortiment přípravků pro zvířata jsme rozšířili o další novinky, které prošly schválením Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv, v rámci kterého jsou hodnoceny jednotlivé složky přípravku a jejich nezávadnost pro zvíře i člověka.
Cestování se psem
Kdo z náš dnes necestuje autem? Autem jezdíme prakticky všude, kam se dá – do práce, na nákupy, na výlety, sami nebo s celou rodinou. Spousta z nás má doma i nějakého toho čtyřnohého parťáka, kterého čas od času nebo i pravidelně vozí s sebou v autě. Pro někoho může být taková cesta nepředstavitelný problém, pro někoho příjemně strávený čas se zvířecím miláčkem.
UDĚLEJTE RADOST SVÝM BLÍZKÝM S AROMAFLOROU
Lámete si hlavu s dárkem pro svou maminku, babičku, dědu, kamarádku? Zkrátka nevíte, jak obdarovat své blízké? Ať už jsou milovníky okrasných, venkovních či pokojových rostlin nebo dávají přednost zelenině, ovoci a bylinkám, máme pro vás tip na krásný voňavý dárek z rukou přírody.
